アブサン

お肉やお魚、新潟の特産品など、四季折々の新潟の食材を使用。海外で約10年間腕を振るった経験豊富なシェフが作る、極上のフレンチをご提供します。新潟が世界に誇る、燕三条のカトラリーと共にお楽しみください。

フレンチと合わせて楽しめる種類豊富なワインはもちろん、「北雪 甚九郎 純米酒」や「北雪 梅酒」など、新潟のお酒も取り揃えております。他ではなかなか味わえない、新潟食材のフレンチとお酒のマリアージュをご堪能ください。